Η σοκολάτα ΔΕΝ ανεβάζει τη διάθεση, λένε τώρα οι επιστήμονες

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Αμερικανοί επιστήμονες καταρρίπτουν την άποψη ότι ορισμένες τροφές μπορούν να ανεβάσουν τη διάθεσή μας και υποστηρίζουν ότι καμία τροφή δεν έχει αυτή τη δύναμη.

Συγκεκριμένα, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα,

Ανεπαρκείς ποσότητες φρούτων και λαχανικών καταναλώνουν οι άνθρωποι

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Σημαντικές είναι οι ελλείψεις στη διατροφή των ανθρώπων, ανά τον κόσμο, όσον αφορά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Nutrition και περιλαμβάνεται

Οι πρωταθλητές στην κατανάλωση καφέ είναι οι...

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Πόσο καφέ συνηθίζετε να πίνετε κάθε ημέρα; Αν καταναλώνετε, λοιπόν, περισσότερα από τρία, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν ανήκετε στη μειοψηφία!

Μία πρόσφατη δημοσκόπηση, στην οποία συμμετείχαν 10.000

Πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια και σουσάμι

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Τα μανιτάρια πλερώτους, σπάνε την ανεπαίσθητη πικράδα των αντιδιών. Το ελαφρύ βαλσαμικό σιρόπι, με τη γλύκα του, παντρεύει τα υλικά ως προξενητής, με κουμπάρο μια τόση δα σκελίδα σκόρδο.

Δείτε πόσες θερμίδες χρειάζεστε την ημέρα (πίνακες)

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζουμε πόσες θερμίδες καίμε καθημερινά, ανάλογα με το βασικό μεταβολισμό μας, και πόσες θερμίδες καίμε βάσει των δραστηριοτήτων μας κατά τη διάρκεια του 24ώρου (γράψιμο,

Η “αθόρυβη” διατροφική έλλειψη που απειλεί την υγεία μας

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Μάλιστα, μια πιθανή έλλειψή τους εκδηλώνεται με συγκεκριμένα συμπτώματα –για παράδειγμα συχνά κρυολογήματα στην πρώτη περίπτωση και η τριχόπτωση στη δεύτερη– ώστε ο οργανισμός μας να μας προειδοποιήσει να ενισχύσουμε τα

Κολιοί στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Υλικά

8 κολιοί των 100-120γρ.
3 ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες, σε κυβάκια
1 κουτ. σούπας κάππαρη
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών, ψιλοκομμένες
1

Πώς να προστατευθείτε από τις τροφικές δηλητηριάσεις όταν τρώτε έξω

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι η επιμόλυνση των τροφίμων με διάφορους μικροοργανισμούς, τοξίνες ή χημικές ουσίες, ενώ ο χρόνος εκδήλωσής της εξαρτάται από τον παράγοντα που την προκαλεί.

Συνήθη συμπτώματα είναι

Τι να βάλετε στη διατροφή σας για να μην πάθετε έμφραγμα, εγκεφαλικό και διαβήτη!

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Ωστόσο, δύο νέες επιστημονικές μελέτες προτρέπουν να επιστρέψουμε σε... σταθερές αξίες προκειμένου να μειώσουμε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 αλλά και καρδιαγγειακών επιπλοκών που μπορεί να μας οδηγήσουν στο έμφραγμα και

Τι να τρώτε για να μην πάθετε έμφραγμα, εγκεφαλικό και διαβήτη!

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Ωστόσο, δύο νέες επιστημονικές μελέτες προτρέπουν να επιστρέψουμε σε... σταθερές αξίες προκειμένου να μειώσουμε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 αλλά και καρδιαγγειακών επιπλοκών που μπορεί να μας οδηγήσουν στο έμφραγμα και

Πρέπει να μειώσουμε ακόμη περισσότερο την ημερήσια κατανάλωση ζάχαρης

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Ζητούν μείωση της τάξεως του 5%, δηλαδή η κατανάλωση ζάχαρης να αντιστοιχεί στο 5% της συνολικής ενέργειας που λαμβάνουμε καθημερινά. Η οδηγία μέχρι σήμερα συνιστούσε η ζάχαρη να αποτελεί το

Πιλάφι με ρεβίθια και κρεμμύδια σοτέ

Δημοσιεύκε στην κατηγορία Διατροφή

Υλικά

½ κιλό ρύζι μπασμάτι
2 νεροπότηρα ρεβίθια βρασμένα και ξεφλουδισμένα
2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
30γρ. βούτυρο φρέσκο
100γρ. σταφίδες ξανθές
αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της